Des recettes de noël aux couleurs de l'Europe

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Cuisine: noël en Europe

Les traditions culinaires de Noël sont nombreuses et variées. Photo par JillWellington

Cette année, vous avez envie d'apporter une petite touche européenne à votre menu de Noël et vous avez bien raison car les Etats membres de l’UE ont chacun leurs spécialités culinaires, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

En entrée, optez pour le célèbre gravlax de saumon comme on l'aime en Suède tandis que le stollen allemand terminera en beauté votre repas festif, à-moins que vous ne préfériez le panettone italien ?

Meilleures recettes de noël en Europe et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Europe et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La cramique

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Cette année, c'est décidé, la cramique sera sur votre table ! Cette brioche d'origine belge que l'on retrouve également dans le nord de la France est fourrée aux raisins secs et fait le bonheur de vos papilles du petit déjeuner jusqu'au goûter.

Gubana

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Cette année, je fais le tour des gâteaux et brioches de Noël italiennes. Je suis dans le Frioul ce soir avec cette recette de gubana. Une brioche farcie de raisins secs, grappa, fruits secs, beurre et sucre. Elle est réalisée pour les fêtes et particulièrement au moment de Noël.

Dernières recettes de noël en Europe et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël en Europe et de brioche qui changent !

Lussekater

Encore une lichette

Les lussekater sont confectionnés dans les pays scandinaves pour la Sainte Lucie, le 13 décembre. C'est le coup d'envoi des fêtes de l'Avent et l'on y célèbre la victoire de la lumière sur les ténèbres à un moment de l'année où les jours raccourcissent jusqu'à être plus courts que les nuits. Dans cette recette, du Philadelphia pour apporter encore plus de moelleux !

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

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Polvorones et mantecados dans un coffret.

Noël en Espagne

Noël en Finlande

Noël en Islande

Noël en Italie

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Noël en Scandinavie

Gravlax de saumon sur assiette blanche et épices

Noël en Suède

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La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.